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2014-07-14T12:00:38+02:00

Hamburger maison

Publié par Bonpourlespapilles
Hamburger maison

Quoi de mieux pour un jour ferié qu'un petit burger vite fait bien fait pour aller profiter rassassié d'un bal, d'un feu d'artifice ou juste d'un moment détente ?

 

Pour deux :
Deux pains burger
deux steaks hachés
7 tranches d'emmental
deux oignons blancs de taille moyenne
une tomate
des cornichons
de la moutarde ou du ketchup
 

Pour accompagner :
des patatoes
de la salade
 

Ensuite...
 

Commencer par préchauffer le four pour les potatoes. Les disposer sur la plaque en attendant que le four soit chaud puis enfourner. Peler puis émincer l'oignon. Le mettre à cuire sur feu doux dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Pendant qu'il cuit, laver puis couper la tomate en tranches. Couper les cornichons en deux dans la longueur. Laver puis couper la salade iceberg. Remuer régulièrement l'oignon, et quand il commence à être trnaslucide, faîtes cuire vos steaks à la cuisson souhaitée. Ensuite, quand les steaks sont saisis sur une face, mettre les pains à chauffer dans le four pour deux trois minutes. Retourner les steaks et mettre sur le dessus une tranche d'emmental. Disposer également une tranche d'emmental coupée en deux sur les oignons et laisser fondre. Sortir le pain du four et disposer la partie inférieure sur l'assiette. Ensuite, badigeonner de moutarde (ou de ketchup), puis les cornichons, puis disposer une tranche d'emmental. Superposer le steak avec le fromage fondu, les oignons et recouvrir avec le chapeau du pain burger. Ajouter les potatoes, la salade, un peu de sauce et youp là boum, à taaaaable !!!!

 

Bon 14 juillet :)

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commentaires

babakitchen 19/07/2014 08:13

miaaaam super gourmande la photo !!!! bises

natt 14/07/2014 23:22

tes photos mettent l'eau à la bouche
bonne nuit bisous

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