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2014-08-15T05:00:27+02:00

Hamburger poulet cheddar

Publié par Bonpourlespapilles
Hamburger poulet cheddar
Hamburger poulet cheddar

Un nouveau burger maison aujourd’hui, parce que c’est les vacances !

 

Pour deux :

Deux pains burger

Deux escalopes de poulet

Deux oignons blancs

6 tranches de cheddar

Une tomate

De la moutarde

Des cornichons

 

Des potatoes maison aux herbes comme ici

De la salade

 

Ensuite…

 

Commencer peler puis émincer les oignons. Dans une poêle sur feu moyen, les faire revenir tranquillement dans un filet d’huile d’olive. Une fois translucide, réserver sur une assiette et mettre les escalopes de poulet à cuire, environ 10 minutes. Mettre les pains burgers au four (départ four froid ce n’est pas grave) et mettre sur 120° afin qu’ils réchauffent tranquillement. Pendant que tout ce petit monde cuit, laver puis couper la tomate en rondelles et préparer les tranches de cheddar. A cinq minutes de la fin du temps de cuisson des escalopes, retourner une dernière fois les escalopes et disposer sur chacune une tranche de cheddar. Remettre les oignons dans la poêle et ajouter deux tranches de cheddar pour qu’il fonde avec les oignons. Sortir les pains burger du four et rapidement : étaler de la moutarde, disposer les cornichons, ajouter l’escalope au cheddar fondu, la moitié des oignons et le chapeau. On disposera à côté salade et/ou potatoes maison par exemple. Répéter l’opération pour le second burger et servir sans attendre, parce que froid, c’est quand même drôlement moins bon.

 

A taaaaaaaaaaaaaaable !!!!

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commentaires

babakitchen 19/08/2014 10:48

a table, j'arrive !!!

Bibou 15/08/2014 16:32

Hummmmmm le fromage fondu sur le tendre poulet !!! Pfff, vivement la fin du régime ! ;)

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