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2016-03-17T06:00:22+01:00

Barres de céréales maison

Publié par Bonpourlespapilles
Barres de céréales maison
Barres de céréales maisonBarres de céréales maison

Ceux qui me suivent depuis longtemps savent que Mr Bon pour les Papilles est un grand sportif; c'est pourquoi il y a pas mal de graines en tout genre à la maison, ça aide à diversifier les apports. C'est donc devenu une habitude que je fasse les barres de céréales maison. Ma recette est une compilation de plusieurs recettes trouvées sur plusieurs sites, et j'ai également fait quelques tentatives avant d'arriver à ce résultat de tenue et texture ;)

Pour nourrir son traileur préféré :

30g de miel
50g d'huile neutre (ici tournesol)
60g d'eau
50g de flocons d'avoine
30g de flocons de riz
30g de flocons de seigle
200g de graines variées (pistaches, noisettes, raisins, baies de goji, graines de tournesol, graine de courges, amandes effilées) - vous pouve mettre ce qui vous chante en fait !

Ensuite...

Facile et rapide...

Commencer par préchauffer le four à 180°C. Mélanger toutes les graines, noix et flocons ensemble. Ajouter ensuite l'eau, l'huile, le miel et mélanger bien. Tasser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé ou alors sur votre plaque de cuisson et enfourner pour un petit quart d'heure. Découper tout de suie à la sortie du four avant que les barres ne durcissent.
Puis laisser refroidir... Sans grignoter !!!


Belle Gourmandise les Sportifs !!!

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