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2016-10-27T05:00:00+02:00

Roulés comme une raclette !

Publié par Bonpourlespapilles
Roulés comme une raclette !

La saison de la raclette est lancée, alors voici une façon de la revisiter !

Pour un apéro :
une pâte feuilletée
2 pommes de terre cuites
5 tranches de raclette (coupées en bandes parce que sinon c'est difficile à rouler)
4 tranches de speck (ou de jambon de pays hein, faites avec ce que vous avez !)

Ensuite...

Commencer par préchauffer le four à 180°C. Pendant ce temps, sortir la pâte du frigo. Si les pommes de terre ne sont pas cuites, les faire cuire. Étaler la pâte, la piquer de quelques trous puis disposer les tranches de speck. Peler et couper les pommes de terre en petits dés avant de les disposer sur le jambon. Disposer ensuite les lamelles de fromage puis rouler comme un escargot. Réserver au frais si vous avez le temps, sinon couper en tronçons d'un bon centimètre, disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfu et zou ! 20 min à mi-hauteur.
Servir sans attendre, et on n'oublie pas les cornichons !!!

Bon apéraclette les Gourmands :)
 

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commentaires

GUT 27/10/2016 08:46

Encore une petite recette qui fait saliver ! en général ce genre de petites choses ne font pas long feu à l'apéro ! normal c'est excellent ! belle idée le fromage à raclette ! gros bisous Julie

Bonpourlespapilles 28/10/2016 10:47

Merci Gut :) Je te confirme, ça n'a pas souvent le temps de refroidir ^^ Belle journée ! Bisous !!!

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