Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2016-09-19T05:00:00+02:00

Soupe de melon à la féta

Publié par Bonpourlespapilles
Soupe de melon à la féta

Ahhh le melon... Voici une façon facile et rapide de le manger autrement qu'en tranches... Pour garder l'été dans l'assiette !!!

Pour 5 verrines
1 beau melon bien mûr
3/4 de barquette de féta
sel, poivre et piment doux
Un peu de miel si le melon n'est pas assez doux

Ensuite...

Commencer par peler le melon puis le couper en deux et l'épépiner. Le couper grossièrement en morceaux. Sortir la féta et la couper en morceaux grossier en réservant quelques morceaux pour la déco. Mettre melon et féta dans le blender et mixer. Assaisonner, goûter, rajouter le miel au besoin. Couper la féta restante en tous petits morceaux, en mettre au fond des verrines, ajouter la soupe de melon et réserver au frais jusqu'au moment de servir. Terminer par quelques dès de féta juste avant de servir et youp là boum, une petite soupe froide qui garde comme un air d'été en cuisine !

Belle Dégustation les Gourmands !

Voir les commentaires

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog