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2013-12-23T06:00:00+01:00
Une bonne idée pour un repas autour des fêtes de fin d'année... Ou pas d'ailleurs ;) Pour quatre : un beau filet mignon une pâte feuilletée un bloc de foie gras de 200g du sel, du poivre Ensuite... Commencer par préchauffer le four à 180°C. Pendant qu'il...
2013-12-23T05:55:00+01:00
En toute franchise, je ne suis pas hyper à l'aise avec les sauces, donc celle-la, c'est de l'impro, pour avoir une petite sauce avec le filet mignon farci au foie gras Filet mignon en croûte farci au foie gras ... Pour une belle sauce 4-6pers je pense...
2013-12-22T08:00:00+01:00
Une petite recette que je voulais tester depuis longtemps que j'ai eu l'occasion de réaliser dans le cadre d'un tour en cuisine. Je devais choisir une recette chez Mamathismaëlys, et bien que plusieurs aient attiré mon attention, j'ai choisi celle-ci...
2013-12-21T06:00:00+01:00
Parce que finalement, il n'y a pas qu'en été qu'on peut faire des tians ! Pour 4 : Un bout de potiron (1/2 tranche) Une courgette Un panais Trois pommes de terre Trois tomates Un oignon Un cube de bouillon Sel et poivre Un filet d'huile d'olives Ensuite......
2013-12-20T06:00:00+01:00
Une variante tellement classique mais parfois, il fait bon revenir aux bases :) Et oui, je redécouvre la vanille en ce moment, et c'est un vrai bonheur ! Pour 7 pots : 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 2 gousses de vanille 3 sachets de sucre vanillé...
2013-12-18T06:00:00+01:00
Une jolie idée pour les repas autour de Noël, ça change aussi ! J'ai eu cette idée suite à la recette réalisée de merlu en croute de pignons... Pour deux : 2 filets de saumon frais 100g de farine 50g de poudre de pistaches 50g de pistaches entières 100g...
2013-12-16T06:00:00+01:00
Pour continuer dans les utilisations de mes confitures maison, voilà une petite tarte, toute simple et vite faite, réalisée pour clôturer une petite soirée beaujolais nouveau... Pour une belle tarte : 1 pâte feuilletée 5 poires conférence mûres quatre...
2013-12-14T07:00:00+01:00
Deux recettes en une, servies comme sur la photo avec des tomates cerises justes cuites au four et des pommes de terre et champignons cuits avec le rôti, et voilà un plat complet :) Bientôt Noël, pensez-y ;) Pour quatre : 1 gros filet mignon des pruneaux...
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