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2013-10-16T05:00:00+02:00

Cake banane chocolat

Publié par Bonpourlespapilles

cake banane chocolatUne petite recette que j'ai servi à mes voisins ce week-end et qui a l'air de leur avoir bien plu ;)

J'ai trouvé la recette originale chez Anne, de Pupilles et Papilles, une valeur sûre donc ;) Je l'ai légèrement réajustée, et ajouté de la cannelle, sur le conseil d'Anne, évidemment !

 

Pour un beau cake :

150g de beurre doux mou

150g de sucre

2 oeufs

300g de farine

1/2 cuillère à café de sel

1/2 sachet de levure (à la place du bicarbonate de soude)

160 ml de lait

3 bananes

200g de chocolat corsé

1 bonne cuillère à café bombée de cannelle en poudre

 

Ensuite...

 

Commencer par préchauffer le four à 180°C. Dans un cul de poule, mélanger la farine, le sel, la cannelle et la levure, réserver. Dans un second cul de poule, mettre le sucre et le beurre mou en morceaux. Mélanger pour amalgamer les deux puis ajouter les oeufs, l'un après l'autre en mélangeant bien entre chaque. Ajouter ensuite le mélange avec la farine, et mélanger bien de nouveau. Ajouter ensuite le lait petit à petit, en remuant bien pour obtenir une pâte homogène. Peler puis couper en rondelles les bananes, couper le chocolat en morceaux. Ajouter les bananes et le chocolat, mélanger délicatement puis enfourner pour 55 minutes (voire une heure). Déguster tiède à même le moule, il paraît que c'es tencore meilleur ;)

 

Bonne gourmandise !!!

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commentaires

Claire 13/11/2013 17:23

Ohhh que ça à l'air bon!!!

mamie caillou 16/10/2013 17:16

banane/chocolat, voilà un accord parfait !

Méline 16/10/2013 16:21

Bananes/chocolat, voilà un duo superbe de goûts et de saveurs, tes voisins ont dû être terriblement heureux avec ce cake savoureux et gourmand ! une recette géniale et superbement réalisée, bravo à
toi !
très belle fin de journée, bisous
Jacqueline

LadyMilonguera 16/10/2013 13:32

Il me fait terriblement envie ton cake !

doudoute 16/10/2013 13:30

joli cake !

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