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2013-06-09T07:00:00+02:00

Cake jambon moutarde

Publié par Bonpourlespapilles

cake jambon moutardeUn petit cake pour bien entamer le pique nique du dimanche, dans le cadre de ma participation au tour en cuisine 272. Cette fois-ci, je découvrais avec plaisir le blog de Mylie, et son cake m'a plu tout de suite ;)

J'ai apporté ce cake aux proportions un peu adaptées pour une soirée, et le temps que je percute sur la photo, une bonne partie avait déjà été attaquée... Voraces ou flatteur ?

 

Allez c'est parti...

Pour un bon cake :

200g de jambon (de dés de jambon d'épaule pour moi)

 5 oeufs (3 dans mon cas, je n'en avais pas plus) 

5 cuillères à soupe bombées de farine 

5 cuillères à soupe de moutarde (bien bombées pour moi) 

200g de râpé (75g pour moi et une boule de mozza coupée en dés) 

1 sachet de levure chimique

J'ai rajouté un yaourt, la texture de la pâte me paraissait vraiment épaisse.

J'ai également poivré et pimenté.


 Enuite...

 

Commencer par préchauffer le four à 180°. Dans un cul de poule, battre ensemble les oeufs avec la moutarde. Ajouter la farine, la levure, le poivre, le piment et mélanger. Couper la mozza en cubes. Ajouter ensuite le yaourt, les dés de jambon, le fromage râpé et les cubes de mozza.

Enfourner 30 minutes à 180°.

 

Bonne dégustation les gourmands :)

Et si maintenant que le bidon est plein, nous allions découvrir ce que Poussinette a dégoté dans la peite cuisine de Bon pour les Papilles ?

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commentaires

circuit sud marocain 01/08/2013 17:17

TRES appétissant! encore une recette qu'il va falloir que je trouve le temps d'essayer.

Bises et merci pour la partage.

Méline 11/06/2013 14:38

Une belle idée de cake pour un apéro gourmand, j'aime le choix de la mozzarella avec le râpé ce doit être tout à fait délicieux et savoureux, superbe recette comme j'aime, bravo et merci à toi
!
Excellente journée de mardi, bises
Jacqueline

natt 09/06/2013 17:44

parfait pour le pique nique
bon dimanche bisous

doudoute 09/06/2013 12:22

il à l'air trop bon

Valérie Franche Comté 09/06/2013 12:19

Voilà pour l'apéro
Je suis très tentée
Bises du dimanche
Valérie

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