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2011-04-11T04:00:00+02:00

Cappuccino maison

Publié par Bonpourlespapilles

Un bon cappuccino maison pour bien commencer la semaine !!!

 

Cappuccino.JPG

 

  

Il faut savoir que je bois une quantité astronomique de cappuccino, surtout le matin en regardant tous mes blogs chouchous !!!! Et justement, un matin de la semaine dernière, je vois cette recette sur le blog de Prici; j'ai profité de ce week-end et ce fût une révélation !!!!

Plus jamais je n'achéterai du cappuccino en poudre dans mon supermarché préféré...

 

Pour 6 utilisations environ (je pense) :

4 cuillères à soupe bombées de café soluble

4 cuillères à soupe bombées de sucre

5 cuillères à soupe d'eau tiède

 

  

 

Ensuite... Tout simplement...

 

Mélanger ensemble dans un cul de poule l'eau tiède, le café soluble et le sucre.

Les battre au batteur jusqu'à ce que le mélange s'éclaircisse et ait la consistance d'une meringue ou d'oeufs en neige pas trop ferme.

Prépa cappu 1

Mettre au congélateur plusieurs heures. La texture reste très crémeuse, c'est normal.

Prepa-cappu-2.JPG

Pour une utilisation, préléver une cuillère à soupe (ou plus pour les gourmands ^^).
Faire chauffer du lait puis le verser sur le cappuccino en remuant constamment. Parsemer de cacao sucré et... C'est prêt !!!

 

Et voilà une journée qui commence bien !!!

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commentaires

mimine cuisine 23/04/2011 16:53


Je vais le faire de suite ce capuccino, c'est génial!!!


Poyane 16/04/2011 20:53


J'ai jamais tenté de me faire mon propre cappuccino, il a l'air très mousseux et crémeux... Faudra que j'y penses ! Bonne soirée ! :)


Miss Miamm 16/04/2011 08:32


Je ne suis pas fan de café mais ce truc a l'air terrible !!! Je met de coté pour tenter un de ces jours !

Bises et bonne journée


Minimirabelle 16/04/2011 08:07


Faut que j'essaie: tu m'as convaincue!!


Minoux 13/04/2011 20:45


c'est ma gourmandise du moment à ma pause de 10h30!
bonne soirée
minoux


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