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2011-02-17T01:00:00+01:00

Choco-coco-... banano ?

Publié par Bonpourlespapilles

choco-coco-banano.JPGUn petit dessert que je fais souvent, et qui apporte comme un air de vacances... Et puis c'est jeudi, ça aide à tenir jusqu'au week-end...

 

Pour deux :

deux bananes

60g de chocolat pâtissier

un filet de crème liquide allégée

60g de noix de coco

2 càs de rhum blanc

une noisette de beurre

 

Ensuite, tout simplement...

 

Mettre le chocolat à fondre dans une casserole sur le feu minimum avec une cuillère à soupe d'eau.

Mettre le beurre à chauffer le beurre dans la pôele sur feu moyen. Pendant qu'il fond, peler et couper en quartiers les bananes. Les faire cuire à la poêle tranquillement. Une fois qu'elles sont bien cuites, ajouter 40g de noix de coco râpée et le rhum. Laisser mijoter quelques minutes, le temps d'ajouter le filet de crème de fraîche au chocolat bien fondu, de remuer un peu et de le disposer au fond des verrines.

Ajouter par-dessus les bananes.

Terminer en parsemant de la noix de coco restante et déguster chaud ou tiède !

 

Bon appétit !!!

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commentaires

domi 27/02/2011 18:27


Une petite douceur des îles pour finir en beauté, un p'tit dessert qui nous donne la " banane "...bisous et belle semaine


cecile 18/02/2011 23:05


gourmand à souhait !! parfait pour se réconforter
bises


prici 18/02/2011 22:08


Excellent dessert!! Je garde la recette!
Bonne soirée Prici


Poyane 18/02/2011 12:53


Chaud devant, j'arrive pour manger ce choco-coco avec de la banano ! Miam miam ^^


sarah 18/02/2011 04:05


hum ca a l air delicieux!!!!!!!!!!!!!!!!!


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