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2013-03-10T08:01:00+01:00

Cookies amande et deux chocolats

Publié par Bonpourlespapilles

  Cookies-aux-deux-chocolats-et-amandes.JPGDans le cadre d'un nouveau tour en cuisine (tour 236), je devais aller piocher une recette chez Lilydine, de Home Made Attitude. Je connaissais déjà ce petit blog bien agréable, c'est donc avec plaisir que j'ai bien farfouillé. Et puis j'ai cédé... J'adore les cookies alors je n'avais pas de meilleure excuse pour goûter une nouvelle version ;)

 

Pour une vingtaine de cookies de calibre moyen :

75g de beurre doux

50g de sucre

25g de cassonnade

1 oeuf

40g de maïzéna

1/2 sachet de levure

50g de chocolat noir

50g de chocolat blanc

50g d'amandes

 

Ensuite...

 

J'ai changé ma façon de faire de d'habitude pour respecter la recette de Lilydine, c'est aussi ça l'échange :)

Commencer par battre l'oeuf en omelette. Y ajouter le beurre mou en petits morceaux. Dans un autre récipient, mélanger les sucres, la maïzéna et la levure. Mettre le récipient de "poudres" dans le mélange omelette et beurre et bien mélanger. Couper les chocolats en morceaux, hacher les amandes et les ajouter au mélange. Façonner une boule et mettre au frais pour une heure. Préchauffer le four à 180°C. Sur la plaque recouverte de papier sulfurisé, former des tas de pâte puis enfourner pour 15 minutes. A déguster chauds, tièdes ou froids... S'il vous en reste !!!

Merci Lilydine :)

 

Vous me suivez pour découvrir ce qu'a choisi Stéphanie ?

  Cookies-aux-deux-chocolats-et-amandes2.JPG

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commentaires

Méline 12/03/2013 19:57

De délicieux cookies savoureux et gourmands comme j'aime, bravo pour cette succulente et merveilleuse recette, une réussite totale ! merci infiniment
Excellente soirée de mardi, bises
Jacqueline

lavoinette 10/03/2013 19:34

ils sont chouette ces cookies.bises

Bacchus 10/03/2013 18:07

Ils sont superbes, biens savoureux.
Je t'en pique un ou deux pour mon café.
trop gourmand!!
Bonne soirée

doudoute 10/03/2013 11:46

ils ont l'air délicieux !

lagrandepages 10/03/2013 10:26

Impossible pour moi de ne pas baver devant une jolie photo de cookies !!!
Excellent choix pour ce tour !

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