Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2011-10-09T05:00:00+02:00

Cookies au chocolat

Publié par Bonpourlespapilles

Parce qu'il faut que je prenne soin de mes marathoniens préférés, voici les petits cookies que je leur avais préparés pour les reconforter après une longue course...

 

Cookies-aux-pepites-de-chocolat.JPGPour une bonne quinzaine cookies environ :

250g de farine

1 tablette de chocolat noir pâtissier

100g de beurre doux ramolli

25g de beurre demi-sel ramolli

100g de sucre roux

2 sachets de sucre vanillé

1 oeuf

1 sachet de levure

 

Ensuite...

 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un cul de poule, mélanger la farine, le sel et la levure. Mélanger à part  dans un second cul de poule l'oeuf et les sucres. Ajouter à la seconde préparation les beurres ramollis coupés en morceaux pour obtenir une pâte dense. Mélanger les deux préparations ensemble. Couper la tablette de chocolat en gros morceaux et ajouter les morceaux à la pâte. Prélever des cuillères à soupe de pâte et façonner des boules.

Les disposer avec de l'espace sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 10 minutes. Attention à la coloration.

A la sortie du four, les cookies sont mous. Il faut les laisser refroidir un peu pour qu'ils durcissent un peu et soient transportables.

 

Bon réconfort gourmand !

Voir les commentaires

commentaires

Miss Popcake 18/05/2012 21:40

Merci pour ces délicieux cookies.
Au fait, connaissez-vous l'histoire du cookie ?
Copier-coller le lien suivant dans votre navigateur pour en apprendre + :

http://www.misspopcake.com/blog/entry/49-La-petite-histoire-du-cookie

Cordialement. Miss Popcake de www.misspopcake.com

pauline 15/10/2011 11:35


trop beaux ces cookies!!! :)

Je suis une jeune fille passionnée de pâtisserie et je viens de créer mon blog de cuisine portant principalement sur les desserts! Il n'y a pas encore beaucoup d'articles mais si vous voulez y
faire un tour voici le lien : http://une-passion-de-patisserie.blogspot.com/


Créa'Délices 14/10/2011 18:53


Mmmmmmmm, trooooop délicieux ces petits cookies tout chococo !!
Bisous et bonne soirée


Stef de Fla 12/10/2011 06:57


ça se fait pas de montrer du chocolat qui coule comme ça, c'est dangereux.


lolo 10/10/2011 21:15


tout bons ces petits cookies! bisous


Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog