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2013-12-09T06:00:00+01:00

Crumble de potiron, lardons et marrons

Publié par Bonpourlespapilles

crumble-avoine-potiron-chataignes-et-lardons.jpgUn petit crumble vite prêt pour un diner improvisé.

 

Pour deux :

800g de potiron

200g de lardons fumés

200g de marrons (1/2 boîte de marrons cuits à la vapeur)

50g de flocons d’avoine

50g de farine

50g de beurre à 60%

Sel et poivre

 

Ensuite…

 

Commencer par sortir le beurre du frigo. Ensuite, peler puis couper en petits cubes le potiron, émietter grossièrement les marrons. Faire cuire à la vapeur le tout, pendant une petite vingtaine de minutes. Pendant ce temps, préchauffer le four à 180° puis préparer le crumble en mélangeant la farine, l’avoine et le beurre ramolli coupé en petits morceaux. Ajouter sel et poivre et réaliser rapidement un crumble du bout des doigts. Mettre les lardons au fond du plat à gratin, ajouter le mélange potiron/marrons, saler et poivrer, mélanger bien avant d’ajouter par-dessus le crumble. Enfourner pour un bon quart d’heure et déguster chaud à la sortie du four.

 

Bon appétit les gourmands !!!

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commentaires

sagweste 11/12/2013 15:57

je file en cuisine pour tester ;))))
biosu
sag

Méline 09/12/2013 20:18

Une magnifique recette gourmande, savoureuse et parfumée comme j'aime, bravo et merci infiniment, je retiens cette fabuleuse réalisation !
belle fin de journée, bisous
Jacqueline

lesdelicesdethithoad 09/12/2013 11:38

un joli mélange bien automnal

barbara 09/12/2013 10:15

sympa en crumble, ça change de la soupe :)

ricoclic et ses recettes de tapas 09/12/2013 09:58

Excellent, j'aime bien l'association des saveurs.
Et voila un crumble que l'on peut facilement réaliser en verrines pour accompagner un apéro.
J'aime, Rico.

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