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2011-01-24T10:00:00+01:00

De retour avec le croque camping-car

Publié par Bonpourlespapilles

Ca y est, je suis revenue. Après de très belles vacances, je suis contente de vous retrouver et de retrouver ma cuisine.

 

Pourquoi me direz-vous ?

Parce que vous m'avez manqué. Plus de mails de publications, plus de commentaires à laisser, pas d'inspirations culinaires grâce à vous... Pas d'ordi, peu de connexion... Retour à l'éternelle question "comment on faisait avant ???"

Parce que pendant mes vacances, je n'ai eu pour toute cuisine que deux plaques gaz, une poêle et deux casseroles, pas de vrai beurre et surtout, pas de crème fraîche !!! Si si, je vous assure... Si ce n'était pas des vacances, j'aurai ajouté "l'horreur quoi !" :o)
Bref, cela m'a permis de revenir aux bases, ce n'est tout de même pas si mal :p

 

croque-camping-car.JPGEt pour commencer cette nouvelle année, une petite recette (la seule publiable, je vous assure, le gaz et moi, on n'est pas trop copains) de croque-monsieur version gaz et camping car...

 

Pour trois croques (parce que ce soir-là, monsieur avait très faim...)

6 tranches de pain de mie

15 tranches de jambon torchon fines (équivalent de trois tranches classiques)

6 tranches de fromage à hamburger au cheddar

3 oeufs

un peu de beurre magarine

sel et poivre

 

Et ensuite...

 

Faire dorer sur poêle sèche un seul côté de chacune des tranches de pain de mie.

Une fois chaudes, légèrement colorées, les retirer du feu et tartiner la face chaude de beurre. Rajouter par dessus une tranche de fromage, puis le jambon, puis le fromage et refermer par une tranche beurrée (face beurre sur le fromage).

Remettre ensuite les croques à chauffer, toujours sur poêle sèche, sur feu doux, pour que le fromage fonde. Il faut une dizaine de minutes par face (mais le feu était bas, je ne voulais pas que ça brûle...)

Pendant ce temps, dans une casserole (parqu'une seule poêle...), faire chauffer un peu de beurre puis fauire cuire les trois oeufs au plat. Saler, poivrer et réserver au chaud.

Dresser sur l'assiette avec l'oeuf sur le croque, avec une petite salade et le tour est joué...

 

Bon appétit les campeurs !!!

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commentaires

lypha 06/03/2011 08:52


Du coup, j'ai envie de croques pour midi...
Comme je ne savais pas que manger, voilà mon repas de prêt
Merci à toi ! :))
Passe une très belle journée
Bisous
Lypha


véb 27/01/2011 23:45


Comme quoi les vacances ça permet aussi d'apprécier ce que l'on a. Alors bon retour parmi nous et bien cordialement


Silvia 27/01/2011 17:33


Bienvenue au club !!!
Mais c'est une très bonne idée que je vais conserver pour mes longs week-end ...
Si tu en as d'autres, je suis preneuse ;-)
http://danslacuisinedesilvia-family.over-blog.com/article-mon-p-tit-concours-consiste-a-64398534.html

Bisous.


Ramu 26/01/2011 20:25


Une excellente idée!Bonne soirée!


Miamana 26/01/2011 18:55


Chic, un p'tit croque gourmand!!! Meilleurs voeux gourmands ma douce!


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