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2011-06-01T04:00:00+02:00

Flapjacks

Publié par Bonpourlespapilles

Je les ai vu chez Miss Miamm. Je me suis dit que ça devait être vraiment trop bon... En plus, j'avais des flocons d'avoine dans mon placard à malices...

Maintenant que c'est fait - et englouti en un goûter - je vous le confirme, c'est délicieux ! On en mange sans faim n fin, mais avec gourmandise !!!! Merci Miss Miamm !!!!

 

Flapjacks.JPGPour 30 15 flapjacks (z'étaient gros...)

125g de floçons d'avoine

35g de sucre (roux pour moi)

50g de meil

30g de beurre

20g 50g de chocolat noir pâtissier

15g 25g de noix de coco râpée (c'était la fin du paquet, j'allais pas garder 10g)

 

Ensuite...

 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans une casserole sur feu doux, faire fondre le beurre avec le miel et le sucre. Pendant ce temps, couper le chocolat en morceaux de taille moyenne (6 morceaux dans un carré pour ma part). Une fois le tout fondu. ajouter hors feu les flocans d'avoine et la noix de coco. Mélanger bien, de façon à ce que tous les flocons soient bien pris dans les sucres. Ajouter enfin le chocolat et mélanger rapidement pour ne pas qu'il fonde.

Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, faire des tas de pâte pas trop épais bien tassés. Pas besoin de beaucoup les espacer. Enfourner pour 10 minutes à mi-hauteur, voir mi-bas. Les refroidir hors du four (pas comme moi, ça évitera le côté noirci) - les gourmands seront surpris de constater que chauds, ils s'effritent complètement...

Déguster tièdes ou froids.

 

Régalez-vous !!!!!

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commentaires

Cenwen 17/11/2011 14:57


Mhumm:) ils ont l'air d'enfer! :)

Bisous ♥


stef de fla 09/06/2011 22:07


Moi je suis fan des flapjacks mais je les préfère sans chocolat pour qu'on sente bien le goût de noisette des flocons d'avoine. Le top c'est de les faire avec du golden syrup si tu as un carrouf
avec un rayon britannique assez développé. En fait je suis tellement fan de golden syrup que je mets que ça avec du beurre et des flocons et c'est le nirvana.


Alberie26 04/06/2011 16:55


Miam j'adore ça :) je t'en pique un
bisous


Maelwyne 02/06/2011 16:29


Je garde la recette sous le coude, ça doit être excellent au gouter pour les enfants (et la Maman, ben oui quand même ...)


Boubou recett 02/06/2011 08:58


A mettre dans ma looooongue liste de recette à tester!! J'ai tout ce qu'il faut pour la faire cette petite recette !! Bisou bisou Julie


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