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2012-01-11T22:59:00+01:00

Orangettes express au chocolat amer

Publié par Bonpourlespapilles

Je continue dans les recettes de Noël; ça vous servira l'année prochaine ;)

Je n'avais pas le temps de confire mes oranges comme l'année dernière alors j'ai choisi l'option express : les oranges déjà confites. Je les ai enrobées de chocolat amer et voilà :)

Allez, je vous mets comme même la recette ;)

 

orangettes-express.JPGPour des orangettes :

200g de chocolat amer pâtissier

150g d'oranges confites (au rayon des aides pâtisseries)

un peu de crème  liquide

orangette-express-1.JPG

 

Ensuite...

 

Commencer par faire fondre le chocolat au bain marie. Pendant ce temps, détacher les orangettes des unes des autres et préparer la grille  de four qui réceptionnera les orangettes pour séchage, avec un papier sulfurisé dessous, pour éviter de mettre du chocolat partout sur la table... Une fois le chocolat fondu, retirer du bain- marie et mélanger avec un peu de crème liquide. Tremper les orangettes dans le chocolat en laissant l'excédent s'écouler. Les disposer ensuite sur la grille pour que le surplus finisse de s'égoutter. Laisser sécher à l'air libre, puis réserver au frigo. Quand le chocolat est bien sur, retirer les orangettes de la grille et servir ou réserver dans une boîte hermétique.

Et voilà !

 

Bonne dégustation les gourmands !!!

 

Et voilà ce que ça donne version servie, avec les déclinaisons de truffes et de mendiants !

Plateau-de-Noel.JPG

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commentaires

EmilieRD 20/01/2012 15:53

Miam, j'adore ca pour picorer!

loloche 16/01/2012 17:26

bon alorssssssssssssssssssss tu la veux mon adresse ou pas mdr !!!! de mdr !!!!!!! miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm j'en salive !
gros bisous ma julie

ps : vu que je perds la boule en ce moment, j'me fais peur d'ailleurs ! je t'ai bien présenter mes voeux ! hein ??

marie-line 16/01/2012 07:16

Je ne suis pas fan d'orange mais j'en connais un à qui ca plairait :) Bonne journée !

pierre 15/01/2012 19:35

c top avec le café !!pierre

Méli 15/01/2012 12:47

Humm, elles ont l'air top!

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