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2011-10-15T05:00:00+02:00

Petits pains au lait au chocolat

Publié par Bonpourlespapilles

Il y a des samedis où on se lève plus tôt que d'habitude... Alors il faut bien aider le moral à remonter ;) Suite aux petits pains au lait que j'ai pioché chez 1, 2, 3... Cuisinez !!!  et réalisé dans le cadre de la ronde interblog - et qu'on avait littéralement adoré -, j'ai décidé de les refaire mais avec du chocolat dedans... Pour encore plus de gourmandise en ce matin de match !!!

 

Pains-au-lait-au-chocolat.JPGPour 8 petits pains au lait au chocolat :

440 g de farine

1 oeuf

22.5 cl de lait + un petit peu pour la dorure

1 càc de sel

20g de beurretrès mou

30g de sucre

1 sachet de levure

16 carrés de chocolat noir pâtissier

 

Ensuite...

 

Mettre dans la cuve de la machine à pains le lait, le sel, l'oeuf, le sucre et le beurre bien mou en morceaux. Ajouter par dessus la farine, en veillant bien à combler tous les trous qui mènent au liquide. Répandre par dessus la levure. Lancer le programme pâte (environ une heure et demi). Une fois le programme terminé, préchauffer le four à 180°. Dégazer le pâton en le lançant fort contre la table plusieurs fois. Ensuite, après avoir mis un peu de farine sur le plan de travail, scinder le pâton en huit parts. Enfoncer dans les pains au lait deux carrés de chocolat pâtissier dans chaque.

Poser les pâtons siur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Au pinceau, étaler un peu de lait sur chaque pâton, et enfourner pour 15-20 minutes.

 

Déguster tiède... Si vous pouvez attendre !!!

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commentaires

Alberie26 19/10/2011 19:42


et hop c'est noté !!!! une tuerie !! :)
bisous


Stef de Fla 19/10/2011 00:35


Dis-donc t'es pas radine sur le chocolat toi!


Christelle Voyage-Culinaire 17/10/2011 14:33


Ohlala gourmandises en vu !!! Bouges pas j'arriivvveeee ^ - ^ Bisous et belle journée


Delphine 17/10/2011 14:27


Ces petits pains au lait sont si gourmands, je note ta recette :) Hmmm ce chocolat qui coule... un régal !!
Bises, bon après-midi :)
Delphine


Caroline 17/10/2011 08:21


Comment résister à ces beaux petits pains au lait et son chocolat dégoulinant ?! Perso, je ne peux pas !!!
Bon lundi, bises


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