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2011-04-18T04:00:00+02:00

Pizza au saumon

Publié par Bonpourlespapilles

Une petite pizza pour recommencer la semaine après mes soucis d'ordinateur de ces derniers jours...

 

Pizza-saumon-fume.JPGPour une pizza :

une pâte à pizza

5 belles tranches de saumon fumé

1 boule de mozza

6 pommes de terre

1 yaourt brassé nature 0%

sel, poivre, piment doux

aneth

 

Ensuite...

 

Commencer par préchauffer le four à 180°C.

Laver, éplucher puis couper en rondelles les pommes de terre avant de les faire cuire départ eau froide dans une casserole d'eau salée, environ 20/25 minutes dés le début de l'ébullition. Dès qu'elles sont cuites, les laisser tiédir.

Disposer la pâte à pizza sur le plan de travail fariné et bien l'étaler au rouleau à pâtisserie (si vous aimez les pizzas pâte fine).
Dans un cul de poule, mélanger ensemble le yaourt, le sel (pas trop, le saumon fumé est déjà bien salé), le poivre, le piment et l'aneth. Etaler ce mélange sur la pâte à pizza. Disposer par dessus les rondelles de pommes de terre puis les tranches de saumon fumé. Découper la mozzarella en tranches et disposer celles-ci sur la pizza. Terminer par parsemer un peu d'aneth sur le dessus et enfourner pour 25 à 30 minutes.

Servir chaud avec une bonne salade verte.

 

Bonne pizza !

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commentaires

Miss Miamm 22/04/2011 09:08


Elle est terrible !! Ca donne vraiment envie !!

Bises et bonne journée


oum mouncifrayan 19/04/2011 09:22


miammmm, j'imagine le gout!!
cette version de pizza est très délicieuse..
merci du partage.


sagweste 19/04/2011 05:39


roooo je ne resiste pas!
bisou
sag


sicacoco 19/04/2011 00:03


que oui!! c'est même les affoler!!une petite merveille cette pizza!
bonne journée
sicacoco


loloche 18/04/2011 22:33


c'est pas ma préféré : mais une de mes préférés ;-) miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm j'te piquerais bien un morceaux, d'ailleurs à y penser ça fait un sacré bail que j'ai pas fait de pizz !!!!!
bisous loloche


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