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2011-12-18T06:00:00+01:00

Roulés apéritifs au Chorizo

Publié par Bonpourlespapilles

Pour cette édition de la Ronde Interblog de Décembre, toujours aussi bien gérée par Sorcilili, Mlle Banane logorondeinterblogs& Minnie Stéphie, je devais aller piocher chez Miss Calou, un blog que je connais bien :) J'ai choisi un petit apéritif au chorizo festif, et je dois dire que c'était un excellent choix, on s'est régalés !!!

 

Palmiers-chorizo.JPGPour un plateau apéritif :

1 pâte feuilletée

20 tranches de chorizo for

4 càs de Saint Môret

2 poignées de gruyère râpé

 

Ensuite...

 

Commencer par Préchauffer le four à 180°C. Sortir la pâte du frigo pour qu'elle se réchauffe un peu, le temps de passer les tranches de chorizo au mixeur. Dérouler la pâte sur le plan de travail, étaler partout le Saint-Môret. Ajouter par dessus le chorizo mixé. Rouler la pâte en ramenant les deux extrémités sur le centre de façon à obtenir un palmier. Mettre le boudin filmé au frais pour 20 minutes. Une fois le four chaud, sortir la pâte du frigo, couper des tronçons de cinq centimètres environ. Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, disposer dessus le gruyère râpé. Enfourner pour une vingtaine de minutes pour qu'ils dorent.

Servir chauds et c'est parti pour l'apéro !!!

 

Et si maintenant nous allions voir ce que Serial Baker a pioché dans ma petite cuisine ???

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commentaires

cecile en balade 21/01/2012 22:33

très sympa
bisous

domi 03/01/2012 19:02

Un apéritif où personne ne sera...rouler

Joelaindien 30/12/2011 15:47

Hello,

Je profite de mon passage
pour te souhaiter de très bonnes fêtes de fin d'année !

Bien amicalement
Joelaindien

PascalB 30/12/2011 07:13

De beaux roulés, c'est rigolo cela fait parti de mon repas demain soir.
Bonne journée
Bisous
pascal

Valérie ( Franche-Comté ) 28/12/2011 08:42

il sont à croquer !! bien vu le chorizo dedans , j'adore
Je te souhaite un beau mercredi
Valérie.

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