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2011-06-05T15:30:00+02:00

Smoothie rhubarbe framboise

Publié par Bonpourlespapilles

J'adore la rhubarbe, c'est un fait. Il ne m'en restait que deux tiges en ce dimanche - pas assez pour une tarte - et je me suis dit que ça devrait le faire en smoothie pour le goûter…

Il y a des fois comme ça où je suis contente d'avoir ce genre d'idées...

 

Smoothie-rhubarbe-framboises.JPGPour deux verres :

2 belles tiges de rhubarbe (env. 300g)
50g de sucre
100g de framboises surgelées
1 yaourt nature

 

Ensuite…

 

Commencer par laver puis éplucher la rhubarbe. La couper en tronçons puis la mettre à fondre avec le sucre sur une casserole sur feu doux pendant une quinzaine de minutes. Une fois cuite, laisser refroidir.

Pendant ce temps, mixer ensemble le yaourt et les framboises encore surgelées. Ajouter ensuite la rhubarbe refroidie et mixer.

J'ai laissé la texture telle quelle, mais si vous la trouvez trop dense ou trop épaisse, il suffira de rajouter un peu de lait jusqu'à la consistance souhaitée.

 

Bon sirotage !

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commentaires

AurélieW 08/06/2011 16:14


Quelle belle couleur girly, et je ne peux que m'imaginer un super goût :)


Valérie (Franche-Comté ) 08/06/2011 15:00


Fraicheur couleur et de saison
Désolée pour mon retard de réponses, un emploi du temps bien chargé,
Je te souhaite une bonne après midi
Valéri€


Alberie26 07/06/2011 00:15


magnifique couleur ce smoothie :) bisous


Boubou recett 06/06/2011 21:25


Demain je fais un gâteau à la rhubarbe et je garderai 2 tiges pour ce smootie !!


Minimirabelle 06/06/2011 21:00


Il est fait sur mesure pour moi celui-là! j'adore!!!!!!!


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