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2010-10-16T20:00:00+02:00

Tarte chorizo & courgettes

Publié par Bonpourlespapilles

J'avais envie de manger du chorizo... Je suis tombée sur cette recette du blog de TatieD, qui l'a elle-même prise chez Sagweste..

Et je comprends pourquoi...  J'ai juste rajouté du gruyère et de la crème fraîche.

 

tarte-chorizo-courgettes.JPGPour deux il vous faut :

1 pâte à tarte (dans mon cas feuillettée)

3 petites courgettes

100g de chorizo doux

50g de gruyère

10cl de crème fraîche liquide allégée

Quelques gouttes d'huile d'olives

 

On commence par quoi ?

 

On commence par préchauffer le four à 150° puis il vous faut laver, éplucher puis trancher les courgettes. Une fois cette partie terminée, positionnez les rondelles de courgettes en rosace sur le fond du moule à tarte. Ajouter par dessus quelques filets d'huile d'olives et enfournez pour 20 minutes.

Pendant ce temps, couper le chorizo en lamelles.

Une fois les curgettes cuites, parsemez dessus le chorizo, ajoutez par dessus le gruyère et terminez par répandre la crème fraîche.

Abaisser la pâte sur la garniture et réenfournez pour 25 minutes.

 

Une fois cuite, retournez le moule à tarte sur le plat de service et servez sans attendre !

 

Bon appétit !

 

 

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commentaires

COLARGOL 20/10/2010 00:38


il faut absolument que j'essaie ne serait ce que pour voir si mon mari mangerait enfin des courgettes !!


Miss Tablier 19/10/2010 09:38


Une autre déclinaison gourmande du binôme courgette/chorizo :)
Très sympa aussi !

Bisous


clquipopotte 19/10/2010 06:13


J'aime le mariage du chorizo et de la courgette ...
Bonne journée ...
CLquipopotte♥♥♥


severine Lustucrubleu 18/10/2010 20:53


J'en croque un bout! Faut toujours gouter en cuisine règle numéro 1 hihihihi!


Miss Calou 18/10/2010 17:55


Bravo pour ta tarte ,ça change avec le chorizo.Bises.


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