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2011-11-06T15:00:00+01:00

Yaourts à la noix de coco et chocolat

Publié par Bonpourlespapilles

Un peu de douceur pour ce dimanche après-midi propice aux balades... Comme pour chaque version jusqu'à présent, je décline la version de base en version chocolat la tournée suivante… J'ai donc décliné le coco en choco-coco, et là, comment dire… 7 pots c'est vraimentvraiment pas assez…

 

Yaourts-choco-coco2.JPGPour 7 pots :
500ml de crème de coco
500ml de lait
1 yaourt
70g de noix de coco râpée
70g (voire plus) de chocolat pâtissier
3 sachets de sucre vanillé

 

Ensuite…

 

Commencer par râper le chocolat à l'aide d'un économe ou d'une mandoline
Dans un cul de poule, mélanger énergiquement  la crème de coco, le sucre vanillé, le lait, la noix de coco râpée, et le yaourt. Ajouter le chocolat, remélanger puis verser dans les pots. Mettre en yaourtière après avoir fermé les pots pour 9h.

Au terme des 9h, laisser les pots refroidir sur la fenêtre avant de les mettre au frigo pour quelques heures.

 

Qui a dit que le yaourt gourmand n'était pas un dessert ???!!!


Yaourts-choco-coco.JPG

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commentaires

Caro 11/11/2011 14:22


Un délicieux mélange !
Bon vendredi férié !


domi 09/11/2011 12:16


Exotique et gourmand....


Boubou 08/11/2011 07:58


Il ont l'air super.. super onctueux!!Bisou Julie


Annick 08/11/2011 07:22


Des yaourts délicieusement parfumés. Je mets de côté car j'adore faire mes yaourts maison. Bisous & bonne journée.


PascalB 08/11/2011 06:37


Je n'ai jamais fait de yaourt maison.
Bonne semaine

Bisous

Pascal


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