Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2013-12-20T06:00:00+01:00

Yaourts à la vanille

Publié par Bonpourlespapilles

yaourts-a-la-vanille.jpgUne variante tellement classique mais parfois, il fait bon revenir aux bases :) Et oui, je redécouvre la vanille en ce moment, et c'est un vrai bonheur !

 

Pour 7 pots :

1 litre de lait entier

1 yaourt nature

2 gousses de vanille

3 sachets de sucre vanillé

 

Ensuite...

 

Commencer par faire chauffer le lait entier sur feu doux. Pendant qu'il chauffe, fendre les gousses de vanille en deux dans la longueur puis les ajouter dans le lait avec le sucre et mélanger rapidement au fouet. Laisser infuser une vingtaine de minutes puis éteindre le feu, retirer les gousses de vanille et récupérer les graines dans les gousses à l'aide du plat d'un couteau. Mettre les graines dans le lait, ajouter le yaourt, redonner un coup de fouet puis verser dans les pots. Mettre en yaourtière pendant la nuit (j'ai mis en yaourtière environ 10h) et les mettre au frigo le matin. Ils pourront se manger sans souci le soir. Petite note cependant, les graines de vanille se trouvaient en haut de en bas du yaourt, mais pas au milieu... Heureusement le goût était là !

 

Miam :)

Voir les commentaires

commentaires

doudoute 20/12/2013 19:55

ils sont superbes miiam

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog