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Top articles
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Un défi à la noix...
02 octobre 2014 ( #Et... )
Ce mois-ci, pour mon plus grand plaisir et grâce à la complicité de Stéphane, je suis jury pour le défi mensuel de cuisine sur Recettes.de, une première dans la petite cuisine de Bon Pour Les Papilles !!! Mais qu'est-ce donc que ce Défi à la noix me direz-vous...
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Gâteau renversé poires et chocolat
02 septembre 2014 ( #Desserts )
Un classique vite fait bien fait pour régaler les petits loups qui ont fait leur rentrée aujourd'hui ! J'ai trouvé la recette sur un blog et je l'ai modifié à ma sauce.... Mais je n'ai pas noté la source, désolée ! Je n'ai pas précuit les poires à la...
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Poulet aux mirabelles façon tajine
14 septembre 2014 ( #Plats de viande blanche )
Pour ce nouveau tour en cuisine, je devais trouver une petite recette chez Aurélie W, blog que je connais déjà depuis quelques temps déjà. C'est donc avec plaisir que j'ai réalisé cette recette que nous avons adoré ! Merci Aurélie :) Pour Cinq : cinq...
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Tomates farcies
05 septembre 2014 ( #Les inclassables... )
J'avais déjà publié une recette de tomates farcies, au tout début du blog, mais la précédente version n'avait pas de riz dans la farce. Voilà donc une variante, pour un repas complet avec une petite salade à côté. Pour quatre : 9 tomates 100g de chair...
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Clafoutis chèvre tomates cerises
19 août 2014 ( #gratins - crumbles - clafoutis salés )
Pour les pique nique estivaux, voici un petit clafoutis salé que j’ai servi tiède. Ca change et c’est rapide à faire, alors que demander de plus ? Pour un beau clafoutis : 4 œufs 25cl de crème fraîche liquide (allégée ou pas) 2 càs de farine (pas trop...
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Tarte "baluchon" aux pommes, noix de pécan et cannelle
30 avril 2014 ( #Tartes sucrées )
Une présentation de tarte qui change aperçue sur un blog (québécois sans doute puisqu'il y avait du sirop d'érable sur l'arrière plan photo...- d'ailleurs si tu te reconnais, contactes-moi, que je te cite :) ), mais qui colle tellement bien avec ce dessert...
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Salade de fruits façon mojito
01 août 2014 ( #Desserts )
Une recette vue chez Clémence et réalisée avec ce que j'avais ;) Je n'ai pas fait pareil mais je suis restée dans l'esprit - Qui a dit comme d'habitude ???!!!! - En tout cas, on a a-do-ré (et là tu peux dire "Comme d'habitude" si ça vient de chez Clémence)...
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Hamburger maison
14 juillet 2014 ( #Cakes - croques et muffins salés )
Quoi de mieux pour un jour ferié qu'un petit burger vite fait bien fait pour aller profiter rassassié d'un bal, d'un feu d'artifice ou juste d'un moment détente ? Pour deux : Deux pains burger deux steaks hachés 7 tranches d'emmental deux oignons blancs...
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Salade Crétoise
03 août 2014 ( #Entrées - salades & verrines d'entrées )
Pour ce nouveau tour en cuisine rapide, je devais trouver une petite recette chez Cuisine sans gluten et sans lactose. C’est avec plaisir que j’ai choisi sa salade crétoise, vu les températures ! J’ai par contre mis de la féta en lieu et place du tofu,...
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Confiture de cerises
30 juillet 2014 ( #Confitures )
De belles cerises en promo, il ne m’en fallait pas plus pour me ruer dans ma cuisine pour en faire de la confiture, parce que j’adore la confiture de cerises; mais ce que je reproche à celles du commerce, c’est d’être trop sucrées et sans vrais morceaux...
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Salade tiède de pois chiches et raisins blonds
27 juillet 2014 ( #Entrées - salades & verrines d'entrées )
Une petite recette trouvée chez papilles on off, on s'est tout simplement régalés !!!! Un tout grand merci pour cette belle découverte !!! Pour deux bons gourmands : 400g de pois chiches 2 oignons deux belles poignées de raisins blonds deux petites poignées...
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Potatoes aux herbes
12 août 2014 ( #Accompagnements )
De bonnes potatoes maison, parce qu'en plus sans la corvée d'épluchage des patates, c'est limite trop facile !!! Pour deux : 8 pommes de terre moyenne Des herbes de provence Du thym Du laurier Un filet d’huile d’olives Sel, poivre et piment doux Ensuite…...
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Gaspacho de pastèque, melon et concombre
05 août 2014 ( #Soupes et veloutés )
Une petite soupe froide pour changer !!!! J’ai trouvé cette idée sur mangerbouger.fr, et le concept nous a bien plu ! Par un chaud soir d'été, ma foi, ça se boit tout seul... Pour quatre : Un gros melon 500g de pastèque ½ concombre Sel, poivre et piment...
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Décor en pâte à sucre – La tête de Winnie l’Ourson
27 juin 2014 ( #Les inclassables... )
Maintenant qu'on a la pâte à sucre, la partie manuelle rigolotte commence... Pour la pâte à sucre blanche de base, c’est ici. Pour la déco de la pâte à sucre : Du colorant liquide alimentaire Du cacao non sucré La réalisation du motif : Mini Bonpourlespapilles...
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Courgette farcie au riz aux crevettes et lait de coco
01 juillet 2014 ( #Plats de poissons )
Voici une petite recette qui va réveiller vos papilles et changer un peu le quotidien. C'est une idée un peu saugrenue mais en fait, l’association des trois fonctionne très bien ! Pour deux : Deux courgettes rondes 1 bel oignon blanc 200-250g de crevettes...
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Boulettes de boeuf à la mozza
09 septembre 2016
Figurez-vous que je dois parfois faire preuve d'imagination avec les pitchounous. Alors du coup, l'une des façons est de faire des aliments cachés. Les enfants adorent :) Voici donc une recette que je fais souvent, enfin c'est plus une idée qu'une recette...
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Soupe de melon à la féta
19 septembre 2016
Ahhh le melon... Voici une façon facile et rapide de le manger autrement qu'en tranches... Pour garder l'été dans l'assiette !!! Pour 5 verrines1 beau melon bien mûr3/4 de barquette de fétasel, poivre et piment douxUn peu de miel si le melon n'est pas...
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Mise à l'honneur # 21
18 janvier 2016
2016 sonnera le retour des mises à l'honneur ! On attaque donc cette nouvelle semaine gourmande par de très belles réalisations !!! Pour commencer Mély, que je n'avais pas publié en son temps par oubli; maintenant c'est réparé ! Une blogguese à suivre,...
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Gratin de crozets au potiron
28 octobre 2011 ( #Plats de riz et pâtes, #gratins - crumbles - clafoutis salés )
Recette dégotée chez Mathilde ! On s'est régalés, merci Mathilde !!! Pour 3 ou 4 gourmands : 1.400Kg de courge épluchée(du potiron pour moi) 150Gr de crozets au sarrasin, pesés crus 150Gr de fromage fraîchement râpé; type Comté, Beaufort, Beaumont, Gruyère...
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Gratin de courgettes au Camembert
17 juin 2011 ( #Accompagnements, #gratins - crumbles - clafoutis salés )
Un demi-camembert dans le frigo qui s'est rappelé à nos mémoires olfactives.... Quatre courgettes dans le bac à légumes et voilà de quoi faire un repas complet avec une bonne salade... Pour deux : 1/2 camembert bien fait 4 courgettes 20cl de lait 2 oeufs...
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Gratin de légumes
27 avril 2011 ( #Accompagnements, #gratins - crumbles - clafoutis salés )
Un petit gratin tout orangé pour fêter l'arrivée de l'été et aider à faire passer les agapes chocolatées de Pâques... Fait avec les légumes qu'il me restait, en attendant mon prochain panier, et le frigo fourre-tout. Mais si, vous le connaissez !!! C'est...
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Gratin de pommes de terre et courge muscade
28 janvier 2011 ( #Accompagnements, #gratins - crumbles - clafoutis salés )
Un petit gratin pour accompagner un plat de viande ou de poisson, qui change du gratin de pommes de terre classique. Dans mon cas, je l'ai servi avec la truite au four. J'ai pris l'idée sur un blog mais je n'ai pas noté ma source (tête de linotte des...
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Gratin dauphinois aux deux pommes de terre
05 mai 2011 ( #Accompagnements, #gratins - crumbles - clafoutis salés )
Je voulais faire un gratin dauphinois à la base, mais la patate douce à côté de ses copines pommes de terre m'a dit "Et si tu me mettais avec ? Ca changerait un peu non ?" Bon, ok… J'ai écouté la voix de la patate douce... Pour un plat à gratin de 4 personnes...
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Gratin dauphinois
27 mai 2012 ( #Accompagnements, #gratins - crumbles - clafoutis salés )
Pour cette nouvelle Ronde Interblogs, toujours menée de main de maître par Sorcilili, Mlle Banane, Cojocano, Marion & Art Gourmand, j'ai de nouveau découvert un très joli blog, J'ai tout mangé le chocolat. J'ai été attirée par de nombreuses gourmandises,...
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Galette de quinoa carottes poireaux
16 mai 2011 ( #Accompagnements, #Crèpes - Galettes et Boulange )
Un petit accompagnement vu chez Julie, de la cuisine des Loulous, et tout de suite adopté ! pour commencer cette nouvelle semaine gourmande. Pour deux : 1 bon verre de quinoa 2 oeufs 2 petites carottes 1 poireau quelques brins de persil plat un petit...