Quatre figues esseulées dans la corbeille, pas grand chose dans les placards et c'est dimanche soir...
Voilà la solution !
Pour deux gratins :
4 belles figues
1 oeuf
60g de poudre d'amandes
10cl de crème liquide
1 bonne cuillère à soupe de rhum
2 sachets de sucre vanillé
des amandes effilées
Ensuite...
Préchauffer le four à 180°. Laver puis couper les figues en trois sans aller jusqu'en bas et les ouvrir en corolles. Les disposer dans les deux plats à gratins.
Dans un cul de poule, mélanger l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la poudre d'amandes, la crème liquide, le rhum, mélanger rapidement. Verser ce mélange sur les figues. Parsemer d'amandes effilées et enfourner pour 45 minutes dans le milieu bas du four.
Bon dessert les gourmands !
commentaires