750 grammes
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Articles avec #plats de poissons catégorie

2011-11-25T18:45:00+01:00

Gratin de chou fleur au cabillaud

Publié par Bonpourlespapilles

Un petit chou-fleur dans mon panier de la semaine, et voilà ce que j'en ai fait… En plus, ça tombe bien, le thème de la culino-version de ce mois-ci est le gratin salé, alors voici ma participation :) Pour deux-trois : 1 petit chou fleur 3 pommes de terre...

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2011-11-14T19:45:00+01:00

Chausson aux pétoncles et champignons

Publié par Bonpourlespapilles

Depuis que j'ai vu Sophie réaliser ses propres chaussons avec le nouveau né pâton Francine, je n'avais qu'une envie, me lancer... Des pétoncles en promo et voilà de quoi tester le fameux pâton... Verdict : J'adopte !!!! Pour deux chaussons : 250g de noix...

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2011-10-21T05:00:00+02:00

Flétan en croûte de coco

Publié par Bonpourlespapilles

Le vendredi, c'est poisson... Alors c'est parti... Pour deux : deux beaux filets de flétan 40g de noix de coco 40g de parmesan 20g de beurre doux de la farine un peu d'huile d'olives sel, poivre et piment doux Ensuite... Commencer par préchauffer le four...

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2011-10-13T05:00:00+02:00

Koulibiac de saumon

Publié par Bonpourlespapilles

J'ai découvert ce plat dans mon restaurant d'entreprise, et j'ai a-do-ré. Je l'ai donc refait à la maison, certes un peu comme j'ai pu (c'est sûr que ça n'a rien à voir avec le beau feuilletée en tranches que j'avais dans mon assiette), mais l'idée était...

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2011-08-28T05:00:00+02:00

Terrine au surimi

Publié par Bonpourlespapilles

C'est toujours avec autant de plaisir que je participe tous les mois à la ronde interblog , organisée par Sorcilili , Mlle Banane & Minnie Stéphie . Cette édition m'a ultra gâtée, je vais chez Mlle Banane... Oui oui, vous avez bien lu, la même que celle...

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2011-08-23T05:00:00+02:00

Noix de pétoncles et crevettes sauce Muscat

Publié par Bonpourlespapilles

Vous ne le saviez pas encore, mais je suis une inconditionnelle de Muscat. Alors quand j'ai vu la recette d'Audrey, du très joli blog Avec Gourmandise, je savais que cette recette était pour moi... Et en plus, le Muscat, c'est tout à fait approprié par...

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2011-07-18T05:00:00+02:00

Lotte à l'indienne

Publié par Bonpourlespapilles

Certains font la lotte à l'américaine... Pour moi, ce sera à l'indienne !!! Cette recette participe au Défi Patak's pour mettre en avant la cuisine indienne. Pour quatre : 6 petites queues de lotte 2 oignons nouveaux 1 pot de sauce Patak's - Tikka Massala...

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2011-05-29T05:00:00+02:00

Makis saumon avocat concombre

Publié par Bonpourlespapilles

Pour cette nouvelle édition de la ronde interblog, sympathiquement organisée par Sorcilili, Mlle Banane & Minnie Stéphie - et merci ! pour toute cette organisation - j'ai découvert avec plaisir la cuisine d'Evalia. J'avais l'embarras du choix sur les...

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