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2013-05-29T18:30:00+02:00
Alors vouiiiiiiii, on attend le soleil... Du coup, pour cette édition de Culinoversion sur les légumes de printemps j'étais bien embêtée... Mais j'aime tellement les veloutés, j'ai psa résisté... J'ai dégoté l'idée chez Cenwen et on s'est RÉ-GA-LÉS !...
2013-03-10T08:00:00+01:00
Je participe au tour Bollywood, dans le cadre d'un tour en cuisine. J'avais tellement aimé l'association lentilles/garam massala dans la salade de lentilles tièdes au maquereau, que lorsque je me suis inscrite au tour Bollywood, je savais déjà ce que...
2013-01-29T07:00:00+01:00
Ou comment faire une petite cure de légumes en légèreté après les fêtes :) Voici donc ma recette pour la Culinoversion de janvier sur le thème de la cuisine légère post fêtes :) Pour deux belles cures ou quatre normales : 3 courgettes 4 navets violets...
2013-01-12T08:00:00+01:00
Une jolie idée pour un repas post fêtes... Je suis partie de la recette dégotée sur le site de Marie, de Paris dans ma cuisine , je l'ai remaniée à ma sauce avec les restes de foie gras et pain d'épices des agapes de Noël ;) Merci Mr Bonpourlespapilles...
2012-12-16T07:00:00+01:00
Croyez-le ou non, je n'avais jamais cuisiné le topinambour. Maintenant, c'est chose faîte :) Et on a a-do-ré ! Pour deux bons verres : 700g de topinambours environ 1 bel oignon blanc un cube de bouillon de légumes sel, poivre et piment doux un peu d'huile...
2012-05-03T05:00:00+02:00
Un petit velouté pour amadouer le printemps en restant au chaud quand même ;) Pour deux : deux belles courgettes une belle pomme de terre deux petits oignons nouveaux 1/2 carré de bouillon de légumes 1/2 bouquet de menthe un filet de crème liquide allégée...
2012-02-24T13:00:00+01:00
Une petite soupe classique pour se réconforter et attendre l'arrivée du printemps... Pour quatre : 1 énorme poireau 4 pommes de terre à purée 100g de lentilles 6 petits oignons grelots 50g de Philadelphia un cube de bouillon de légumes un cube de bouquet...
2011-11-16T22:45:00+01:00
Je me suis retrouvée avec un demi-chou vert dans mon panier... Je me suis rappelée que ma grand-mère faisait une sorte de potée bourguignonne avec chou, lardons, pommes de terre... Alors je suis restée dans l'esprit... Pour quatre bons bols : 1/2 chou...
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