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2010-09-20T05:58:00+02:00
Comment faire manger des courgettes aux enfants ? Essayez les courgettes farcies ! Pour deux personnes : Deux belles courgettes 150g de steak haché 1 oignon de calibre moyen 1 petite carotte 10cl de crème fraîche 1/2 boule de mozzarella 50g de gruyère...
2010-09-19T01:22:00+02:00
Cette réalisation n'est pas de moi mais de mon mari, qui a décidé de proclamer devant témoins que "pfffff, c'est facile une tarte Tatin, une pâte, des pommes, du sucre et c'est bon !" Ni une ni deux, j'ai sauté sur l'occasion de le mettre devant les fourneaux,...
2010-09-19T01:18:00+02:00
Ah... Le roti de porc... Une petite merveille pour qui ne sait pas quand vont arriver ses invités... Ca mijote, ça patiente, bref, c'est presque de la magie... Attention cependant, si le roti de porc attend sans souci, il doit cuire une bonne heure (voire...
2010-09-19T00:31:00+02:00
Une entrée chaude sympathique en ce début d'automne... Pour deux : Deux crottins de chèvre (avec une croute, c'est meilleur) Du miel Des noix concassées Préchauffer le four à 180°. Au centre de chaque crottin de chèvre, faîtes un puits. Garnir le puits...
2010-09-16T19:57:00+02:00
Un de mes desserts préférés... Simple, facile et rapide pour entamer la section desserts ! Pour deux gourmands, il faut : 1 verre de riz rond - 100g environ 30 cl de lait (la recette "classique" dit entier, personnellement, je n'ai toujours dans mon frigo...
2010-09-16T19:53:00+02:00
Des pétoncles fraîches, rien de tel pour agrémenter des farfales d'une façon différente ! Pour deux : 300g de noix de pétoncles 200g de farfales 1/2 poivre rouge ou vert 20cl de crème fraîche liquide allegée 5cl de cognac sel et poivre Passer les pétoncles...
2010-09-12T12:57:00+02:00
Que faire quand vous avez dans votre frigo des knachis, des poireaux et une pâte feuilletée ? Une quiche revisitée ! Pour cela il vous faut : Une pâte feuilletée 4 knachis 3 blancs de poireaux 1 petit oignon coupé en morceaux 3 oeufs 15 cl de lait 80g...
2010-09-10T19:19:00+02:00
Une petite recette simple et rapide de risotto. Cuisson : 20 minutes Pour deux personnes : Un verre de riz arborio (riz à risotto) 1l de bouillon (classique ou de légumes) De l'huile d'olives 1 oignon moyen 10cl de crème fraîche liquide allégée sel, poivre...
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